Camarones Y Colesterol
Sugirieron que los camarones podrían favorecer la salud del corazón en lugar de empeorarla.
Camarones y colesterol. Sin embargo los camarones tienen en cuenta 189 mg de colesterol por cada 100 gramos de su ración. Sin embargo 100 g de camarón contienen menos de 03 g de grasa y la mayor parte es insaturada. Comer camarones puede aumentar el colesterol bueno HDL al tiempo que reduce el colesterol malo LDL y los triglicéridos.
Dieciocho hombres y mujeres fueron alimentados con alrededor de 10 onzas de camarones suministrando casi 600 mg de colesterol todos los días durante tres semanas. Un hecho que ha logrado sobrevivir a la sombra del colesterol de los camarones es que son muy bajos en grasas. La leyenda urbana sobre los camarones.
Prevenir la oxidación del colesterol malo. Restaurante chino camarones y verduras tienen 36 miligramos de colesterol y 405 gramos de grasa. En otras palabras es poco probable.
En un horario rotativo los sujetos también fueron alimentados con una dieta de dos huevos por día proporcionando aproximadamente la misma cantidad de colesterol durante tres semanas. En realidad el nivel de colesterol malo LDL comparado con el de colesterol bueno HDL mejoró en la dieta de mayor consumo de camarones ya que el camarón es bajo en grasas saturadas y contiene grandes cantidades de ácidos grasos ω-3 que elevan los niveles de HDL. Además es fuente de hierro imprescindible para que la sangre transporte el oxígeno a las células.
Colesterol del camarón. Se puede comer cruda rociada con unas gotas de limón o al vapor. 100 gramos de camarones contienen sólo 2 gramos de grasa sin que ninguno de ellos sea en forma de grasa saturada.
Es la Regla CCC de Bob Esponja. Los camarones ayudan a prevenir enfermedades cardíacas. Los alimentos con alto contenido de grasas saturadas y trans también pueden aumentar los niveles de colesterol LDL.